秋甲鍋-白酒蛤蜊+清蒸大沙公+南瓜杏鮑菇粥

秋甲鍋-白酒蛤蜊+清蒸大沙公+南瓜杏鮑菇粥

4.0 1 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 5min
4 人份

Ingrediënten

  • 南瓜 去皮切塊(5公分)
    200 克
  • 杏鮑菇 (約1小條或半大條),切絲
    50 克
  • 1300 克
  • 沙公 (約1斤),泡冰水使其昏睡後,刷洗甲殼(詳見要訣)
    1 隻
  • 新鮮蛤蜊,已吐沙,洗淨
    600 克
  • 九層塔 (約30克)
    1 把
  • 米酒
    50 克
  • 洗淨備用(詳見要訣)
    120 克
  • 依個人口味調整
    ½ 茶匙

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 人份

Natrium 1137.7 mg
Eiwitten 46.4 g
Calorieën 1693.8 kJ / 405.2 kcal
Vetten 6.5 g
Vezels 2.1 g
Verzadigd vet 503.6 g
Koolhydraten 47.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...