Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 克 蒜頭
- 20 克 新鮮紅辣椒 ，切塊
- 300 克 新鮮蛤蜊，已吐沙，洗淨
- 8 隻 生明蝦 (約450克)，剪去鬚腳
- 2 大匙 清酒
- 160 克 新鮮鮭魚片 (厚約2公分)
- 20 克 味噌 ，多備一點調味用
- 8 - 10 顆 魚丸 (手工虱目魚丸)
- 1 塊 板豆腐 (約400克)，切塊(約2.5公分)
- 1500 克 水
- 1 片 昆布 (約25公分長)，剪半
- 1 包 柴魚片 (約15-18克)
- 120 克 米 ，洗淨備用(詳見要訣)
- ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 2 支 青蔥 ，切蔥花
- 柴魚醬油 ，適量
- Voeding
- per 1 人份
- Calorieën
- 1790.9 kJ / 428.4 kcal
- Eiwitten
- 42.9 g
- Koolhydraten
- 39.4 g
- Vetten
- 10.1 g
- Verzadigd vet
- 183.9 g
- Vezels
- 2 g
- Natrium
- 1020.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
