Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding. 40min

Totaal 7u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (optioneel) blanco y negro
10 g de brotes (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 583.7 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Año Nuevo 11 recepten
Mexico

K-Food 6 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Bowl de carne coreano TM6

1u.

Lonches bañados tipo Gemma

55min

Udon con tempeh en caldo picante TM6

5u. 40min

Ensalada de Arroz Salvaje

50min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Bowl arcoíris

1u. 15min

Buñuelos de camarón y camote

55min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1u. 50min

Sopa miso con verduras

30min

Tacos de camarón con mayonesa de habanero

25min

Ramen japonés

1u. 40min