Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

Salmón asado con miso y salsa picante gochujang

5.0 3 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 7u. 30min

10 porciones

Ingrediënten

4 dientes de ajo pelados
40 g de jengibre pelado y en trozos
80 g de miel de abeja
15 g de vinagre blanco
60 g de pasta de chile coreano
60 g de pasta miso
20 g de salsa de soya
30 g de aceite de ajonjolí
1 salmón fesco, entero, sin visceras (aprox. 2 kg)
4 cdas de aceite de girasol para engrasar
200 g de hongo shiitake seco hidratados y en rebanadas (5 mm)
2 cdas de aceite de ajonjolí
30 g de cebolla cambray en rebanadas de 2 mm
2 limones amarillos en rebanadas
ajonjolí tostado (optioneel) blanco y negro
10 g de brotes (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 583.7 mg

Eiwitten 10.4 g

Calorieën 1028.4 kJ / 245.8 kcal

Vetten 17.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 2.9 g

Koolhydraten 13.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Año Nuevo 11 recepten
Mexico

K-Food 6 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9u.

Rollos primavera de camarón con salsa agridulce

1u. 15min

Sopa de pollo asiática

45min

Pescado a la sal con salsa de perejil y limón

40min

Ensalada César con kale, arúgula y salmón

45min

Robalo con jengibre, salsa de soya, arroz y verduras

40min

Misoshiru (sopa miso)

15min

Tacos de pescado empanizado sin gluten

35min

Ramen de curry rojo con pollo

35min

Pollo kung pao

45min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1u. 50min