Brioches de chocolate
TM5 TM6

Brioches de chocolate

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

Massa

  • 1000 g água
  • 1 c. chá de sal
  • 150 g abóbora cortada em pedaços
  • 150 g leite
  • 25 g fermento de padeiro fresco
    of 2 c. chá de fermento de padeiro seco (8 g)
  • 20 g açúcar
  • 400 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
  • ½ c. chá de canela em pó
  • 1 pitada de noz-moscada
  • ½ c. chá de gengibre em pó

Recheio

  • 200 g chocolate p/ culinária
  • 50 g manteiga, mais q.b. p/ untar
  • 20 g mel

Voeding
per 1 unidade
Calorieën
1171.2 kJ / 279.9 kcal
Eiwitten
6.8 g
Koolhydraten
37.3 g
Vetten
11.7 g
Verzadigd vet
6.6 g
Vezels
3.3 g
Natrium
209.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten