Apparaten en accessoires
Amaranth-Brötchen
Voorbereiding. 20min
Totaal 9u.
10 Stück
Ingrediënten
Amaranth-Mischung
-
Amaranth150 g
-
Wasser450 g
Brötchen und Fertigstellung
-
Weizenkörner125 g
-
Dinkelkörner125 g
-
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten250 g
-
Wasser20 g
-
Hefe20 g
-
Zucker2 Prisen
-
Salz1 ½ - 2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Natrium
412 mg
Eiwitten
9 g
Calorieën
975 kJ /
233 kcal
Vetten
2 g
Vezels
4.8 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
46 g
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