Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g plain flour, plus extra to dust
- 2 eggs
- 8 g squid ink (see Tips)
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- sea salt
- water, to boil
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1015 kJ / 242.6 kcal
- Eiwitten
- 7.9 g
- Koolhydraten
- 38.3 g
- Vetten
- 5.9 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 1.4 g
- Natrium
- 99.6 mg
Alternatieve recepten
Nam Jim
10min
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
24j 30 menit
Sable choux with lime ganache
26h
Scallops and prawns with XO butter
50min
Oysters with Lime Granita
15min
Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts (Metric)
6h 10min
Coffee dessert
15min
Marinated lobster tail with bread salad and avocado soup (Tetsuya Wakuda)
30min
Pistachio Butter
15min
Goats cheese and caramelised onion mille feuille
1 Std. 50 Min
Caipiroska
5 Min
Ghost meringues
12h 25 min