Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem
TM6 TM5

Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem

4.2 (404 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 3 - 4 ząbki czosnku
  • 50 g pora, tylko biała część, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • 80 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
  • 500 g ciecierzycy, ugotowanej (patrz wskazówka)
    of 500 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy i opłukanej
  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    of 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 100 g śmietany, 18% tłuszczu, w temp. pokojowej
  • sól, ilość do smaku
  • liście natki pietruszki, świeże, do dekoracji

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
1338 kJ / 320 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
41 g
Vetten
14 g
Verzadigd vet
4 g
Vezels
8.8 g
Natrium
739 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten