Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 250 g arroz, grão curto tipo japonica
-
20
g óleo
of 20 g azeite - 1 dente de alho
- 250 g carne de porco cortada em tiras (1x 3-4 cm aprox.) e seca com papel de cozinha
- 410 g água, mais q.b. p/ cobrir
- 1 c. chá de cinco especiarias chinesas em pó
-
10 - 12
cogumelos shitake cortados em fatias (1 cm aprox.)
of 10 - 12 cogumelos shitake secos, previamente demolhados cerca de 20 minutos e escorridos -
5
g vinho de arroz Shaoxing (optioneel)
of 5 g vinagre de arroz (optioneel) - 10 g vinagre de arroz preto, Chinkiang
- 10 g molho de soja light
- 5 g molho de soja escuro
- 10 g molho de ostra
- 1 c. chá de açúcar
- 1 c. chá de sal
- ½ - 1 c. chá de pimenta
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1996.3 kJ / 477.1 kcal
- Eiwitten
- 17.1 g
- Koolhydraten
- 58.6 g
- Vetten
- 19.1 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Vezels
- 2.3 g
- Natrium
- 902.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Frango à Malaio com coco
Geen beoordelingen
Frango à Peruana com molho verde e salada de abacate
10u. 30min
Massa de frango com cebola, salada quente de legumes e bolo de chocolate a vapor
1h 5min
Noodles ao estilo de Singapura - TM6
Geen beoordelingen
Menu: Peixe com feijão-verde, arroz pilau e mousse de limão e manjericão
55 min
Arroz de frango Hainan, sopa de legumes e ovo a vapor
1 godz. 25 min
Strogonoff
1h
Espetos de carne picada e hambúrgueres
20min
Saltear carne de vaca em cubos (bem passado)
10 min
Carne guisada desfiada com massa
6u. 20min
Cozer 500 g de almôndegas
35min
Carne de vaca estufada com gnocchi
1h 30min