Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 30u.

12 pezzi

Ingrediënten

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (optioneel)
1 cucchiaio di semi di cumino (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 5 g

Calorieën 637 kJ / 152 kcal

Vetten 1 g

Vezels 2.7 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Pane integrale alla curcuma

16h

Biscotti alle arachidi con gocce di cioccolato (vegan)

50min

Taralli neri dolci

1h

Biscotti ai semi vari (senza zucchero)

30min

Panini di segale

12h

Biscotti ai semi

30min

Panini al cumino

16h 30min

Pane ai semi di girasole

22h

Pancake al farro con banane

30min

Danesi ai semi di papavero e mirtilli rossi (vegan)

2h 10min

Biscotti omini di pan di zenzero con crema al caramello

1h

Biscotti di grano saraceno (senza glutine)

2h 45min