Profiteroles

Profiteroles

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

18 stuks

Ingrediënten

Soezendeeg

water
150 g
ongezouten boter in stukken gesneden
80 g
zout
1 snuifje
suiker (10 g)
2 tl
meel
120 g
eieren (elk 53-63 g)
3

Chocoladesaus en samenvoeging

pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
250 g
ongezouten boter in stukken gesneden
40 g
melk
200 g
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocoladesaus

20min

Soezendeeg

2u.

Warme chocolademelk met karamel en whisky

25min

Chocolade salami

3u. 10min

Napolitaanse cake

Geen beoordelingen

Linzen Moussaka

Geen beoordelingen

Pudding met aardbei en peer

Geen beoordelingen

Pistache Crème Brûlée

3u. 20min

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3u. 25min

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2u. 40min

Melkbrood

2u. 20min

Banketbakkersroom

15min