Profiteroles

Profiteroles

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

18 stuks

Ingrediënten

Soezendeeg

water
150 g
ongezouten boter in stukken gesneden
80 g
zout
1 snuifje
suiker (10 g)
2 tl
meel
120 g
eieren (elk 53-63 g)
3

Chocoladesaus en samenvoeging

pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
250 g
ongezouten boter in stukken gesneden
40 g
melk
200 g
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1u.

Pastasalade met forel en groenten

Geen beoordelingen

Champignon- en chocolademuffins

1u.

Soezendeeg

2u.

Valentijnkoekjes met aardbei

Geen beoordelingen

Gevulde brioche met varkensvlees, snijbiet, venkel en kaas

5u.

Citrus lekkernij

50min

Champignontaart

45min

Aardbeienpudding

2u. 10min

Pudding met aardbei en peer

Geen beoordelingen

Hazelnootijs

Geen beoordelingen

Drijvende eilandjes

40min