Profiteroles

Profiteroles

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 2u.

18 stuks

Ingrediënten

Soezendeeg

water
150 g
ongezouten boter in stukken gesneden
80 g
zout
1 snuifje
suiker (10 g)
2 tl
meel
120 g
eieren (elk 53-63 g)
3

Chocoladesaus en samenvoeging

pure chocolade, 70% cacao in stukken gesneden
250 g
ongezouten boter in stukken gesneden
40 g
melk
200 g
vanille-ijs zelfgemaakt of kant-en-klaar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 5 g

Calorieën 1075 kJ / 257 kcal

Vetten 19 g

Vezels 1.8 g

Koolhydraten 17 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Het basiskookboek 174 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Portugees crème brûlée

25min

Chocolade cupcakes met vanille-kokos glazuur

Pas d’évaluation

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Chocoladeglazuur (eenvoudige ganache)

20min

Yoghurtcake

1h 40min

Bessencurd

20min

Amandel Spritz-koekjes

1h

Zwart-Wit Muffins

1h

Geraardbergse Mattentaarten

1h

Fruitnectar

10min

Citroencake

2h

Sandwiches

2h 10min