Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

Lactose- en glutenvrije pistachecrème

12u. 15min

Zwarte woud taart met amarena kersen

Zwarte woud taart met amarena kersen

5u.

Vers pastadeeg

Vers pastadeeg

1u.

Pizzadeeg

Pizzadeeg

1u.

Mini Fougasse

Mini Fougasse

Geen beoordelingen

Gefermenteerde wortelen

Gefermenteerde wortelen

Geen beoordelingen

Verse kaas met walnoten en weibrood

Verse kaas met walnoten en weibrood

12u. 15min

Basis brooddeeg

Basis brooddeeg

5min

Citrus lekkernij

Citrus lekkernij

50min

Glutenvrije broodjes zonder granen

Glutenvrije broodjes zonder granen

1u. 20min

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25min

Boerenbrood

Boerenbrood

2u.