Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Halloween broodjes

Nessuna valutazione

Speculoospasta

10min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6h

Snel bladerdeeg

1h 20min

Caramel vanille bourbon saus

40min

Brownie koekjes

1h 35min

Karamelsaus

1h 30min

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24h 30min

Kokosmelk en cacao pudding (zuivelvrij)

15min

Citroencurd

1h

Piña Colada sorbet

30min

Pitabrood

2h