Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Aardappelnestjes met crème fraîche en gerookte zalm

2 Std. 40 Min

Snel bladerdeeg

1 Std. 20 Min

Halloween broodjes

Keine Bewertungen

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 Std. 10 Min

Knapperige koekjes

1 Std. 30 Min

Karamelsaus

1 Std. 30 Min

Witte chocolade en amandel brownies

1 Std.

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1 Std.

Brownie koekjes

1 Std. 35 Min

Taart van appelcrumble en meringue

2 Std.

Citroencurd

1 Std.

Pitabrood

2 Std.