Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Dubai Chocolate Pistacheballetjes

1u.

Halloween broodjes

Geen beoordelingen

Karamelsaus

1u. 30min

Witte chocolade en amandel brownies

1u.

Taart van appelcrumble en meringue

2u.

Basis brooddeeg (Zuurdesem)

24u. 30min

Pitabrood

2u.

Speculoospasta

10min

Caramel vanille bourbon saus

40min

Vegan hazelnoot chocopasta

20min

Brownie koekjes

1u. 35min

Appel en citroen krans

50min