Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Keine Bewertungen

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Keine Bewertungen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Keine Bewertungen

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Keine Bewertungen

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Keine Bewertungen

Sojamelk en gestoomde broodjes

Keine Bewertungen

Mini Fougasse

Keine Bewertungen

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2 Std. 10 Min

Basis brooddeeg

5 Min

Vegan bananen-kokoscake

Keine Bewertungen

Basisrecept Brood

3 Std.

Snel brood

50 Min