Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

4.1 8 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 3u. 30min

4 stuks

Ingrediënten

extra vergine olijfolie om in te vetten
gedroogde gist
¾ tl
7 g verse gist, verkruimeld
suiker
5 g
water
1620 g
broodbloem
395 g
manitoba bloem
pastabloem (zie tip)
260 g
zout
12 g
fijn griesmeel om te bestrooien
1 - 2 el

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 19 g

Calorieën 2581 kJ / 671 kcal

Vetten 4 g

Vezels 5 g

Koolhydraten 127 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentatie modus 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

De eerste hap: Pastinaak en appelmoes

Geen beoordelingen

Zoute karamel en Chocolade Brownie Taart

Geen beoordelingen

Volkoren Taco's met Pulled Pork in Biersaus

Geen beoordelingen

Droge koekjes met polenta en abrikozen zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

Aubergine en Comté kaasgratin - Frozen yoghurt met aardbeien en basilicum

Geen beoordelingen

Sojamelk en gestoomde broodjes

Geen beoordelingen

Mini Fougasse

Geen beoordelingen

Duo van zondagse vlechtbroodjes

2u. 10min

Basis brooddeeg

5min

Vegan bananen-kokoscake

Geen beoordelingen

Basisrecept Brood

3u.

Snel brood

50min