Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g melk, en iets meer om te bestrijken
- 80 g boter, zacht, in blokjes
- ½ blokje verse gist (ong. 20 g), verkruimeld
- 1 tl suiker
-
500
g briochebloem
of 500 g witte bloem - 2 tl zout
- 25 g water
- 5 g bicarbonaat van sodium
- 1 tl grof zout, om te bestrooien
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2757 kJ / 659 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 94 g
- Vetten
- 23 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Basis brooddeeg
5 min
Mini kaneelbroodjes op een stokje
Brak ocen
Meloen en komkommer Sour (mocktail)
10 min
Kaneelrolletjes met glazuur
2 godz. 30 min
Perzik-abrikoos zomerlekkernij
Brak ocen
Brioche
5 Std.
Melkbrood
2 godz. 20 min
Gekruide kersenbrioche-krans
2 godz. 20 min
Brood van gierstmeel
2 godz. 35 min
Basis brooddeeg (Zuurdesem)
24h 30min
Brood met olijven
2 godz. 20 min
Brood
3 Std.