Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g melk, en iets meer om te bestrijken
- 80 g boter, zacht, in blokjes
- ½ blokje verse gist (ong. 20 g), verkruimeld
- 1 tl suiker
-
500
g briochebloem
of 500 g witte bloem - 2 tl zout
- 25 g water
- 5 g bicarbonaat van sodium
- 1 tl grof zout, om te bestrooien
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 2757 kJ / 659 kcal
- Eiwitten
- 18.5 g
- Koolhydraten
- 94 g
- Vetten
- 23 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brood
3 Std.
Basis brooddeeg
5 Min
Multi-inzetbaar | Char siu met stokbrood / met rijst / met noedelsoep
10 Std.
Appel-rozijnen bladerdeeg taart zonder toegevoegde suikers
Geen beoordelingen
Ballotines van kip met gekonfijte tomaten, appel-rabarberchutney en basmatirijst
Geen beoordelingen
Aardbeiencompote - Yoghurtcake
55min
Chocolade meringue en koffie karamel gebak
2hod. 30min
Plukbrood met eieren en zongedroogde tomaten
1 Std. 30 Min
Driekoningentaart met hazelnoten
Geen beoordelingen
Nougat-koekjes
Geen beoordelingen
Snel brood
50 min
Boerenbrood
2h