
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g melk en iets meer om te bestrijken
- 80 g boter zacht, in blokjes
- ½ blokje verse gist (ong. 20 g), verkruimeld
- 1 tl suiker
-
500
g briochebloem
of 500 g witte bloem - 2 tl zout
- 25 g water
- 5 g bicarbonaat van sodium
- 1 tl grof zout om te bestrooien
- Voeding
- per 1 portie
- Calorieën
- 659 kcal / 2757 kJ
- Eiwitten
- 18.5 g
- Vetten
- 23 g
- Koolhydraten
- 94 g