Makaron z dynią i jarmużem
TM6 TM5

Makaron z dynią i jarmużem

4.5 (79 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
    of 40 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 1200 g wody
  • 400 g dyni, pokrojonej na 2-3 cm kawałki (patrz wskazówka)
  • 80 - 100 g jarmużu, bez twardych części, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 320 g makaronu, suchego, krótkiego
  • 1 ½ - 2 łyżeczki soli
  • 30 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
  • 60 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (patrz wariant)
    of 10 g szałwii, świeżej, tylko liście
  • 75 - 100 g serka kremowego, śmietankowego, podzielonego na kawałki
  • ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • orzeszki piniowe, uprażone (ok. 2 łyżki) (optioneel)

Voeding
per 1 porcję
Calorieën
2261.6 kJ / 540.5 kcal
Eiwitten
17.3 g
Koolhydraten
71 g
Vetten
21.4 g
Verzadigd vet
7.1 g
Vezels
4.2 g
Natrium
1105.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten