Elisenlebkuchen
TM5 TM6

Elisenlebkuchen

4.5 (33 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g Haselnüsse, ganz
  • 50 g Mandelblättchen
  • 150 g Mandeln, blanchiert
  • 60 g Orangeat (Aranzini)
  • 70 g Zitronat
  • 125 g Marzipanrohmasse, in Stücken
  • 250 g Kristallzucker
  • 150 g Eiweiß (ca. 5 Stk.)
  • 1 - 2 Packungen Backoblaten (Ø 40 mm)
  • 80 g Weizenmehl, glatt
  • 1 EL Natron (siehe Tipp)
  • 12 g Lebkuchengewürz
  • 50 g Marillenmarmelade
  • 250 g Zartbitter-Kuvertüre, in Stücken

Voeding
per 1 Stück
Calorieën
426 kJ / 102 kcal
Eiwitten
1.7 g
Koolhydraten
12 g
Vetten
5 g
Verzadigd vet
0.6 g
Vezels
1.3 g
Natrium
21 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten