Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1950 g di acqua (di cui 400 g fredda)
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 500 g di farina manitoba
- 100 g di farina di segale integrale + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 8901 kJ / 2126 kcal
- Eiwitten
- 64 g
- Koolhydraten
- 431 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 28.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pane in padella
18 Std.
Pane ai semi di girasole
22 godz.
Pane morbido di farro
19h
Baguette integrale
5h
Pane integrale alla curcuma
16 Std.
Pane contadino
19h
Pane ai cereali
3sa
Impasto base per pane
1j
Pane in cassetta semplice
19h
Pane toscano (TM6)
16 Std. 30 Min
Pane veneziano
18 Std. 30 Min
Pane arabo
3h 30min