Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 105 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

8 pezzi

Ingrediënten

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 737.8 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 955.8 kJ / 228.4 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Milkshake alla vaniglia e torta alle noci pecan

1u.

Focaccia alle cipolle

2u. 40min

Torta di mele della nonna

2u.

Torta di mele della nonna

2u.

Millefoglie di Natale con crema al mascarpone

3u. 30min

Crema catalana

40min

Pane semplice

4u.

Focaccia ad alta idratazione TM6

5u.

Crema al limone con mirtilli

1u.

Muffin della nonna alle mele

45min

Liquore alla liquirizia

432u.

Salame di cioccolato al caffè

3u. 30min