Focaccia genovese (TM6)

Focaccia genovese (TM6)

4.6 108 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 5u.

8 pezzi

Ingrediënten

440 g acqua
80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
5 g di malto d'orzo
320 g di farina tipo 0 (W 260-280)
5 g di sale
50 g di cubetti di ghiaccio
5 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone
10 g di fiocchi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 737.8 mg

Eiwitten 4.6 g

Calorieën 955.8 kJ / 228.4 kcal

Vetten 10.4 g

Vezels 1.2 g

Verzadigd vet 1.5 g

Koolhydraten 31 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 recepten
Italië

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Muffin della nonna alle mele

45 Min

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 Std.

Torta streusel alle ciliegie

2 Std.

Focaccia alle cipolle

2 Std. 40 Min

Torta di mele della nonna

2 Std.

New York cheesecake (2 persone)

6 Std. 30 Min

Crema catalana

40 Min

Lingue di gatto

30 Min

Crema al limone con mirtilli

1 Std.

Pane semplice

4 Std.

Liquore alla liquirizia

432 Std.

Confettura di albicocche e zenzero

40 Min