Cheesecake alle fragole (senza glutine)

Cheesecake alle fragole (senza glutine)

4.6 16 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 4u. 30min

12 fette

Ingrediënten

Base

½ limone, preferibilmente biologico
120 g zucchero
250 g di biscotti di avena senza glutine, a pezzi
140 g di burro a pezzi

Crema ai formaggi

50 g di latte intero
12 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda per 10 minuti e strizzata
300 g di robiola
250 g di formaggio fresco spalmabile
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Salsa alle fragole

200 g di fragole a tocchetti o rondelle

200 g di fragoline di bosco, a tocchetti o rondelle
80 g zucchero
5 g di amido di mais (maizena)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 fetta

Natrium 436.5 mg

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 1728 kJ / 413 kcal

Vetten 25.9 g

Vezels 0.7 g

Verzadigd vet 14.9 g

Koolhydraten 37.4 g

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