Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 beoordeling

Voorbereiding. 50min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optioneel) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optioneel) crown, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 313.9 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 3598 kJ / 860 kcal

Vetten 46.4 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 98.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Gluten-Free Vegan Lentil Wraps

Geen beoordelingen

Berry Limoncello Tiramisu

45min

Peach Melba Foam Trifles

40min

White Chocolate Mousse with Aquafaba

3u. 30min

Light blue coloured eggs

Geen beoordelingen

Crostini with Stuffed Anaheim Peppers and Mayonnaise

2u. 5min

Strawberry Mousse Waffle Cones

1u. 30min

Cheesy Milk Rolls

35min

Crème Fraîche Apple Pie

2u.

Orange Creamsicle Whip

10min

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1u. 25min

Blueberry Cobbler

1u.