Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optioneel) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optioneel) crown, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 313.9 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 3598 kJ / 860 kcal

Vetten 46.4 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 98.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Chewy Cacao Amaretti Cookie Kisses

1 Std. 25 Min

Oven Mushroom and Beef Burger

1 Std.

Yogurt Custard Toast with Bacon

40 Min

Maple Ice Cream with Almond Milk

13 Std. 20 Min

Orange Curd Tart

1 Std. 20 Min

Mushroom and Chocolate Muffins

1 Std.

Truffle Cake with Hazelnut Praline

7 Std. 45 Min

Neapolitan Ice Cream Cake

11 Std. 50 Min

Candied Citrus Peels

36 Std. 10 Min

Cherry Nut Shortbread (Metric)

1 Std. 20 Min

Hazelnut Truffles

1 Std. 30 Min

Za'atar bread rolls

2 Std.