Pina Colada Layer Cake

Pina Colada Layer Cake

4.7 6 beoordelingen

Voorbereiding. 50min

Totaal 2u. 30min

8 portions

Ingrediënten

Cake Batter

non-stick spray oil
all-purpose flour
285 g
baking powder
2 ¼ tsp
salt
½ tsp
sugar
325 g
unsalted butter diced, room temperature
170 g
natural vanilla extract
1 tsp
large eggs
3
coconut milk
170 g
rum
60 g
coconut, shredded, unsweetened
30 g

Pineapple Filling

canned crushed pineapple, in juice drained
570 g
sugar
60 g
cornstarch
1 tbsp

Frosting

heavy whipping cream, 30-40% fat
450 g
icing sugar
70 g
natural vanilla extract
1 tsp
coconut extract
1 tsp

Assembly

pineapple, fresh (optioneel) slices, to decorate
coconut, flaked, unsweetened to decorate
pineapple, fresh (optioneel) crown, to decorate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 313.9 mg

Eiwitten 9.5 g

Calorieën 3598 kJ / 860 kcal

Vetten 46.4 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 29.8 g

Koolhydraten 98.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Canada

Misschien vind je het ook leuk...

Caramel Peach Kringle

2u. 55min

Brioche Buns

2u.

Pumpkin Spice Chai

15min

Spiralized Apple Cake

1u. 20min

Sugar Cookies with Lemon Curd

2u. 30min

Onion Tarte Flambée (TM6)

1u.

Challah

3u. 10min

Semifreddo with Marsala and Amaretti

6u. 45min

Golden Fruit Smoothie

10min

Chocolate Ice Cream

36u.

Challah

3u. 10min

Blueberry and Lemon Mascarpone Dessert Pizza

1u. 25min