Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Gelée di pomodoro
- 300 g di pomodori, spellati e senza semi, a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
1
rametto di origano fresco (optioneel)
of 1 pizzico di origano secco (optioneel) - 1 g di agar agar, sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata in acqua fredda e strizzata
- 15 g di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
- 8 fette di pane bianco per tramezzini
- 24 foglie di basilico fresche, lavate
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 226.8 kJ / 54.2 kcal
- Eiwitten
- 2.7 g
- Koolhydraten
- 5.1 g
- Vetten
- 2.7 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 0.5 g
- Natrium
- 62.7 mg
Alternatieve recepten
Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)
1u. 10min
Bicchierini mimosa salati
2 godz.
Bignè con crema di asparagi
1 godz. 30 min
Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni
2 godz.
Nel giardino zen
1 godz. 30 min
Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)
55 Min
Mini brioche al paté di petto d’anatra
22 Std. 30 Min
Gelato al Gorgonzola con coulis di fichi
10u. 30min
Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico
10 Std. 20 Min
Trittico d'autore
2 godz.
Flan di ricotta e cipolla con salvia
50 min.
Bicchierini capresi
30 Min