Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

Pizza complète à la crème d'asperges, mascarpone et saumon fumé

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 4u.

8 parts

Ingrediënten

Pâte à pizza de blé entier

250 g d'eau
5 g de levure fraîche
1 c. à café de miel
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
150 g de farine à pain
250 g de farine de blé complet
1 c. à café bombée de sel

Crème d'asperges

500 g d'eau
400 g d'asperges en morceaux (2-3 cm)
1 échalote coupée en deux
3 brins de persil frais les feuilles uniquement
40 g d'huile d'olive extra vierge
1 pincée de sel

Garniture

de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
1 pincée de sel
250 g de mascarpone
150 g de saumon fumé en tranches
1 - 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Natrium 454.8 mg

Eiwitten 13.3 g

Calorieën 1536 kJ / 367.1 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 41.6 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pizza Gourmet 10 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Salade de pommes de terre nouvelles et asperges au pesto à l'aneth

40min

Stir-fry aux aubergines et au kofu

1u. 25min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Galettes de pommes de terre farcies aux champignons

1u.

Smoothie bowl à la grenade et aux graines de chia

20min

Bolognese de soja et nouilles de courgette

50min

Crackers au fromage

2u. 30min

Moules à la sauce tomate épicée

45min

Petits pains garnis marocains (Batbout)

2u. 40min

Smoothie bowl façon carrot-cake

10min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min