Spaghetti carbonara
TM6 TM5 TM31

Spaghetti carbonara

4.6 (5 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g Parmezaanse kaas, in stukken (3 cm)
  • 30 g pecorinokaas, in stukken (3 cm) (optioneel)
  • 150 g Guanciale, Italiaans wangspek, in blokjes (zie tip)
  • 15 g extra vergine olijfolie
  • 1 ei
  • 3 eierdooiers
  • 3 snuifjes gemalen zwarte peper
  • 1 snuifje zout
  • 320 g droge pasta, type spaghetti

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2999 kJ / 716.8 kcal
Eiwitten
24.2 g
Koolhydraten
63.5 g
Vetten
42.2 g
Vezels
2.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten