Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 20u.

4 stuks

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optioneel)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Natrium 1060.5 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 74.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chocolade babka

Chocolade babka

3u.

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Amandelrotsjes met Stevia zonder toegevoegde suikers

Geen beoordelingen

De wafels van de foor

De wafels van de foor

3u.

Groentenbouillonpasta

Groentenbouillonpasta

45min

Gefermenteerde frambozensiroop

Gefermenteerde frambozensiroop

128u. 10min

Ciabattabroodjes

Ciabattabroodjes

3u. 30min

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

Chocolade meringue en koffie karamel gebak

2u. 30min

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

Schotse eieren met salade van knolselder en wortelen

50min

Papaya'péro

Papaya'péro

30min

Nougat-koekjes

Nougat-koekjes

Geen beoordelingen

Gestoomde broodjes

Gestoomde broodjes

2u. 10min

Vruchtensaus (coulis)

Vruchtensaus (coulis)

10min