Lang rijzende pizza

Lang rijzende pizza

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 20u.

4 stuks

Ingrediënten

Het deeg (de dag ervoor)

water
200 g
verse gist
3 g
tarwebloem (zie tip)
200 g
200 g manitoba bloem, (zie tip)

Het deeg (de dag zelf)

koud water
120 g
tarwebloem
200 g
200 g manitoba bloem
extra vergine olijfolie om in te vetten
20 g
vloeibaar moutextract (optioneel)
1 tl
zout
8 g
buffelmozzarella in schijfjes
150 g
150 g mozzarella, in schijfjes

Topping

teentje knoflook
1
extra vergine olijfolie
20 g
courgettes in blokjes (2 cm)
200 g
zout
1 - 2 snuifjes
kerstomaten gehalveerd
200 g
Parmezaanse kaas
50 g
verse basilicumbladeren
3 - 4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Natrium 1060.5 mg

Eiwitten 22.3 g

Calorieën 2560.3 kJ / 611.5 kcal

Vetten 23 g

Vezels 4.8 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 74.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Keizerbroodjes

Brak ocen

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

Regenboogflatbread

Brak ocen

Pastilla van Eend, Abrikoos en Pijnboompitten

50 min

Gerookte Zalm en Groente-Eiermuffins

45 min

Quiche met kool en broccoli

1 godz. 30 min

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 min

Pindakaas Crackers

35 min

Pizza met 'nduja en caciocavallo-kaas

Brak ocen

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

Brak ocen

Pizza met parmaham en walnoten

28 godz.

Hartige krans met olijven, spek en cheddarkaas

Brak ocen

Alles tonen

Alles tonen