Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Eiwitten
- 8.1 g
- Koolhydraten
- 54.9 g
- Vetten
- 30.8 g
- Verzadigd vet
- 17 g
- Vezels
- 6.8 g
- Natrium
- 388 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zupa krem z topinamburu i pora
1 Std.
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2 Std. 20 Min
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1 Std.
Duo z buraka
35 min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55min
Zupa krem z ciecierzycy z czosnkiem
30 min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1h 15 min
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40 min
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30 min
Zupa z białych warzyw
45 min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55min
Zupa krem kalafiorowa z fenkułem i szafranem
40 min