Apparaten en accessoires
Zupa krem z topinamburu
Voorbereiding. 20min
Totaal 2u. 10min
4 porcje
Ingrediënten
Bulion warzywny
-
1 cebula (ok. 70 g)
-
2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
-
2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
-
½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
-
1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
-
1 ząbek czosnku
-
1 liść laurowy, suszony
-
4 ziarna ziela angielskiego
-
6 ziaren pieprzu czarnego
-
1000 g wody
-
sól do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
-
100 g białej cebuli przekrojonej na pół
-
15 g oleju rzepakowego
-
700 g topinamburu pokrojonego na 3 cm kawałki
-
150 g ziemniaków pokrojonych na 3 cm kawałki
-
200 g mleka
-
50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
100 g masła pokrojonego na kawałki
-
5 - 10 g białego octu winnego
-
½ łyżeczki soli
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porcję
Natrium
388 mg
Eiwitten
8.1 g
Calorieën
2123.1 kJ /
507.4 kcal
Vetten
30.8 g
Vezels
6.8 g
Verzadigd vet
17 g
Koolhydraten
54.9 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
GOTUJ JAK SZEF KUCHNI II
12 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je het ook leuk...
Zupa krem szparagowo-ziemniaczana z szaszłykami z krewetek
35 Min
Dwukolorowa zupa-krem z białych i zielonych warzyw
55 Min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1 Std. 10 Min
Zupa krem z zielonych szparagów
30 Min
Zupa krem z pieczonych buraków z koprem włoskim i jabłkiem
2 Std. 20 Min
Zupa krem z warzyw i pokrzyw z aromatyczną granolą
1 Std. 15 Min
Zupa krem z buraków i szaszłyki warzywne z tofu na parze
1 Std.
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 Min
Krem z dyni piżmowej z mleczkiem kokosowym
30 Min
Zupa krem z buraków
45 Min
Zupa krem z batatów i marchewek
45 Min
Zupa z białych warzyw
45 Min