Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Bliny
- 100 g kaszy gryczanej, niepalonej
- 200 g mleka
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
of 2 łyżeczki suchych drożdży - ¼ łyżeczki cukru
- 40 g mąki pszennej
- 1 jajko
- ½ łyżeczki soli
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Paprykowe ragout
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w paski (ok. 1 x 4 cm)
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 50 g wody
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- ½ łyżeczki ziół prowansalskich, suszonych
- ½ łyżeczki cukru
-
1 - 2
gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
of 1 łyżeczka natki pietruszki, suszonej -
crème fraîche, min. 30% tłuszczu, do podania (ok. 100 g, patrz wskazówka)
of kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do podania (ok. 100 g)
- Voeding
- per 1 porcję
- Calorieën
- 1562 kJ / 373 kcal
- Eiwitten
- 10 g
- Koolhydraten
- 33 g
- Vetten
- 22 g
- Vezels
- 3.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Wytrawne racuchy z grzybami
40 min
Kopytka marchewkowe z masłem cynamonowym
40 min
Hotteok (drożdżowe, nadziewane placki na słodko)
1 godz. 30 min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Samosy z farszem ziemniaczanym i kolendrą
1 godz. 30 min
Pastizzi z groszkiem
1 godz. 30 min
Samosy z farszem ziemniaczanym
1 Std. 40 Min
Knedle szpinakowe z pomidorowym ragout
1 Std.
Burgery rybne z majonezem kaparowo-limonkowym
1 Std.
Kibiny z ziemniakami i serem cheddar
1 Std. 45 Min
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 godz. 30 min
Chlebki naan z kalafiorem i ciecierzycą, dipem z fety i matcha tahini
1 godz. 20 min