Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pieczone falafele
- 250 g ciecierzycy, suszonej
- 2000 g wody, plus opcjonalnie 1-2 łyżki do masy
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 150 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 3 - 4 ząbki czosnku
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 5 - 10 g kolendry, świeżej, tylko liście
- 2 łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Sos jogurtowy z koperkiem
- 5 - 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 400 g jogurtu naturalnego
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka miodu, płynnego
of 1 łyżeczka syropu z agawy - ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
Pieczenie falafeli
- oliwa z oliwek, do posmarowania blachy i falafeli
- woda, do zwilżenia dłoni
- Voeding
- per 4 porcje
- Calorieën
- 5820 kJ / 1390 kcal
- Eiwitten
- 73 g
- Koolhydraten
- 216 g
- Vetten
- 34 g
- Verzadigd vet
- 8 g
- Vezels
- 36 g
- Natrium
- 4995 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Ziołowe falafele z sosem jogurtowym z tahini
15 Std.
Kotleciki pietruszkowe
25min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1hod.
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Wegański majonez
15 min
Tofu nuggetsy z pesto pietruszkowo-nerkowcowym i kaszą bulgur
2h 10 min
Wegańskie "mięso"
1 Std. 15 Min
Pasztet gryczany pełen roślinnego białka
3h
Wegańska lasagne z domowym makaronem i soczewicą
2 godz. 20 min
Burgery z buraka
3h 25min
Nuggetsy z kalafiora w cieście z ciecierzycy
1hod.
Burgery z buraka z karmelizowaną cebulą
2h 50 min