Calabazas rellenas en salsa de chabacano

Calabazas rellenas en salsa de chabacano

4.2 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

7 porciones

Ingrediënten

Relleno

100 g de arroz (remojado por 1 hora y escurrido)
400 g de carne molida de res
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
20 g de aceite de oliva
20 g de agua
1000 g de calabacitas

Salsa

10 g de aceite de oliva
100 g de puré de jitomate
250 g de pulpa de tamarindo sin azúcar (ver tip)
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida
1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo
1 cda de azúcar
100 g de agua
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
200 g de chabacanos
100 g de ciruelas deshuesadas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 793.3 mg

Eiwitten 14.3 g

Calorieën 1580.7 kJ / 377.8 kcal

Vetten 16.7 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 5.2 g

Koolhydraten 46.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina judía ll 20 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa Thenthuk

1u.

Milanesas de res

1u. 40min

Huevos a la cazuela

40min

Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5

2u. 5min

Paquetes de salmón al estilo mediterráneo con hierbas frescas

40min

Rollos de carne

1u. 10min

Sopa de espárragos y empanadas de pollo con verduras al vapor

55min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1u. 40min

Puré de papa y poro

40min

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40min

Res con teriyaki y arroz al vapor

1u. 50min

Papas rostizadas TM6

1u. 15min