Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Aliño de café y especias
- 1 cda de paprika picante
- 1 cda de paprika dulce
- 1 cda de comino en polvo
- 1 cda de azúcar morena
-
2
cditas de granos de café, molido
of 2 cditas de café molido - 1 cdita de tomillo seco
- 1 cdita de semillas de cilantro
- ½ cdita de canela en polvo
- ½ cdita de pimienta de cayena molida
-
1000
g de falda de res, limpia (sin la telilla que la recubre)
of 1000 g de arrachera, limpia (sin la telilla que la recubre), natural sin marinar. - 1 cdita de sal
Salsa de alcaparras
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 diente de ajo
- 4 - 6 ralladura de limón amarillo (solo la parte amarilla)
- 1 cdita de alcaparras, escurridas
-
½
cdita de chile rojo, fresco
of ½ cdita de hojuelas de chile seco - 1 cda de jugo de limón amarillo
- 1 cdita de mostaza Dijon
- 60 g de aceite de oliva
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta molida
Entrañas
- de aceite de oliva
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2083.9 kJ / 498.1 kcal
- Eiwitten
- 55.4 g
- Koolhydraten
- 9.4 g
- Vetten
- 27.9 g
- Verzadigd vet
- 7.2 g
- Vezels
- 3.7 g
- Natrium
- 861.2 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Pescado a la diabla
30 min
Salpicón de res
1h
Fajitas de res con verduras salteadas
30 min
Pescado con salsa de morrón
45 min
Filete de res con dos salsas
40 Min
Filetes al vino tinto para 2
55 min
Arroz con res y brócoli TM6
50min
Pescado con adobo
1h
Entomatadas de pollo
40 Min
Carnitas de Marlin
40 Min
Jugo de carne, empanadas y chimichurri (Black Diamond)
2 godz.
Ensalada siciliana
40 Min