Compatibele versies
Guisado de carne com puré de batata
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Carne
- 500 g carne de vaca s/ nervos e s/ ossos p/ guisar cortada em pedaços (2-3 cm aprox.)
- 1 - 2 c. sopa de farinha
- 5 g salsa, só as folhas
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 80 g bolbo de aipo cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 30 g manteiga
- 100 g cenoura cortada em rodelas (1 cm aprox.)
- 600 g água
- 30 g concentrado de tomate
- 2 folhas de louro
- 3 - 4 grãos de pimenta da Jamaica
- 1 c. chá de feno-grego em grão (optioneel)
- 100 - 120 g vinho tinto
-
1
c. chá de caldo de carne caseiro
of 1 cubo de caldo de carne esfarelado -
100
g ervilhas frescas
of 150 g ervilhas descongeladas - 1 - 1 ½ c. chá de sal (ver dica)
- ¼ c. chá de pimenta preta
Puré de batata
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (1-2 cm aprox.)
-
250
g leite
of 250 g água - 50 g manteiga
- ½ c. chá de noz-moscada
- 1 c. chá de sal
- ½ c. chá de pimenta preta
- Salsa, só as folhas q.b. p/ polvilhar
- Voeding
- per 1 dose
- Calorieën
- 1794.2 kJ / 428.8 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 43.2 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 9.5 g
- Vezels
- 6.3 g
- Natrium
- 892.3 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Lasanha
1u. 45min
Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten
Geen beoordelingen
Esparguete arrabiata com atum
30min
Menu: Boeuf bourguignon; Pudim morno com calda de limão
Geen beoordelingen
Frango na púcara
50min
Lombinho de porco com molho de mostarda e batatas
1h 5min
Esparguete à carbonara
25min
Almôndegas com molho de tomate e massa
45min
Pilaf de porco
45min
Chili com carne
40min
Bifinhos rápidos
25min
Frango com cerveja
40min