Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 300 g di acqua
- 10 g di zucchero
- 20 g di lievito di birra fresco
- 500 g di farina tipo 00
- 10 g di sale
Bagno di bicarbonato
- 40 g di bicarbonato di sodio
- sale grosso, a piacere
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 716 kJ / 171.1 kcal
- Eiwitten
- 5.7 g
- Koolhydraten
- 38.7 g
- Vetten
- 0.4 g
- Verzadigd vet
- 0.1 g
- Vezels
- 1.2 g
- Natrium
- 395.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Bagel integrali
4 Std. 5 Min
Pane naan
3u. 10min
Pulled Pork con panini al vapore
3hod.
Croissant sfogliati ai cereali con prosciutto crudo e rucola
6h
Mantou (panini cinesi al Varoma)
3hod.
Pai Bao (pane asiatico)
5h 30min
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Treccia al latte
2 Std. 30 Min
Parker rolls (Brioche allo yogurt)
7h
Focaccia millebolle
28h
Panini alla zucca
4u.
Focaccia classica ad alta idratazione
5h