Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Pane toscano (TM6)
Voorbereiding. 20min
Totaal 16u. 30min
1 pezzo
Ingrediënten
Biga
-
1 g di lievito di birra fresco
-
100 g di acqua + q.b.
-
170 g farina tipo 0
Impasto
-
1375 g di acqua
-
250 g farina tipo 0
-
30 g di succo di limone
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 pezzo
Natrium
38.5 mg
Eiwitten
48.4 g
Calorieën
6000 kJ /
1434 kcal
Vetten
4.2 g
Vezels
12.2 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
320.5 g
