Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

Filetes de pescado al vapor con salsa maltesa de mandarina

3.3 38 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 25min

6 raciones

Ingrediënten

1 cucharadita de piel de mandarina rallada
150 - 200 g de zumo de mandarina (4-5 mandarinas)
50 g de vino blanco
2 puerros (aprox. 300 g) cortados en rodajas en diagonal
3 - 4 zanahorias (aprox. 300 g) cortadas en rodajas en diagonal
6 filetes de pescado blanco (900 g, p.ej. gallo, merluza, etc.) salpimentados
20 g de zumo de limón
130 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 pellizco de colorante amarillo (optioneel)
4 yemas de huevo
1 cucharadita de perejil fresco picado

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 30.28 g

Calorieën 1659 kJ / 397 kcal

Vetten 27.24 g

Vezels 2.73 g

Koolhydraten 7.47 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Calendario 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Guiso de alubias blancas con acelgas y maíz

45min

Lomo de Sajonia en salsa de mostaza y alcaparras

20min

Filetes de ternera al vino

25min

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

45min

Ensalada de patata y verduras con pollo

1h 15min

Salmón y brócoli con bechamel

15min

Revuelto de verduras con beicon crujiente para dos

10min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30min

Acelgas en adobillo

40min

Sukalki

2h

Filetes rusos con salsa tzatziki

30min

Ensalada alemana de patata

1h 30min