Compatibele versies
Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de chalota
- 150 g de vino tinto
- 300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
- 500 g de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta negra molida
- 130 g de agua
-
½
cucharadita de concentrado de caldo de carne
of ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.) - 8 bayas de enebro (optioneel)
-
25
g de mermelada de cerezas
of 25 g de mermelada de frutos rojos - 20 g de mantequilla
- 1 cucharadita de maicena
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1047 kJ / 250 kcal
- Eiwitten
- 29 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 7 g
- Vezels
- 2.5 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Solomillo de cerdo con hinojo y naranja
2h 30min
Solomillo de cerdo con salsa Cumberland
40min
Solomillo de cerdo estofado con alcachofas para dos
30min
Solomillo de cerdo al ajillo en papillote
45min
Solomillo de cerdo a la naranja
40min
Solomillo de cerdo con arroz, judías y brócoli
30min
Solomillos de pollo con setas
1h
Solomillo de cerdo con chucrut y puré de patata
1h 10 min
Pollo al vino tinto (Coq au vin)
9 godz.
Pechugas de pollo asadas con miel y mostaza y puré de coliflor y ajo
1h
Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos
35min
Solomillo de ternera al vapor con patatas panadera para dos
20 Min