Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor
TM5 TM6

Solomillo de cerdo con salsa de vino tinto y zanahorias al vapor

3.9 (74 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 30 g de chalota
  • 150 g de vino tinto
  • 300 g de zanahorias en bastones (1x7 cm)
  • 500 g de solomillo de cerdo (aprox. Ø 6 cm, ver sugerencia)
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 130 g de agua
  • ½ cucharadita de concentrado de caldo de carne
    of ½ pastilla de caldo de carne (para 0,5 l.)
  • 8 bayas de enebro (optioneel)
  • 25 g de mermelada de cerezas
    of 25 g de mermelada de frutos rojos
  • 20 g de mantequilla
  • 1 cucharadita de maicena

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1047 kJ / 250 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
11 g
Vetten
7 g
Vezels
2.5 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten