Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4 52 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de mantequilla en trozos
500 g de aceite para freír
1 pellizco de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta molida
150 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
700 - 800 g de patatas en bastones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.82 g

Calorieën 2268 kJ / 543 kcal

Vetten 38.31 g

Vezels 4.14 g

Koolhydraten 32.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

La gran mariscada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Mejillones al curry

30min

Espárragos, huevos poché y rabanitos

1u.

Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata

1u.

Chuletón a la brasa con salsa de oporto y pimientos con provoleta

1u. 10min

Arroz con cardo y mejillones

50min

Carabineros a la sal

20min

Mejillones al limón

30min

Ceviche de corvina

2u. 40min

Mejillones al vapor con salsa picante

45min

Mariscada

3u. 30min

Rodaballo asado al orio con risotto de espárragos

55min