Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

4.4 52 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 30min

4 raciones

Ingrediënten

100 g de puerro en trozos
50 g de apio en trozos
50 g de mantequilla en trozos
500 g de aceite para freír
1 pellizco de sal
5 - 6 pellizcos de pimienta molida
150 g de vino blanco
1000 g de mejillones frescos limpios
700 - 800 g de patatas en bastones

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 16.82 g

Calorieën 2268 kJ / 543 kcal

Vetten 38.31 g

Vezels 4.14 g

Koolhydraten 32.64 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ideas sencillas 168 recepten
Spanje

La gran mariscada 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Almejas al vapor con salsa de mantequilla

1u.

Espaguetis negros con fricasé de alcachofa

20min

Mejillones con salsa de vino blanco y nata

45min

Cocido montañés

14u. 20min

Mejillones a la provenzal (Moules à la provençale)

35min

Manojos de judías verdes, patatas y mantequilla de tomillo

50min

Rodaballo en papillote con espárragos

30min

Merluza a la koskera

45min

Salsa de queso de cabra

5min

Patatas con salsa de cabrales

50min

Mejillones al limón

30min

Mejillones al vino

30min