Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g de puerro en trozos
- 50 g de apio en trozos
- 50 g de mantequilla en trozos
- 500 g de aceite para freír
- 1 pellizco de sal
- 5 - 6 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de vino blanco
- 1000 g de mejillones frescos limpios
- 700 - 800 g de patatas en bastones
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2268 kJ / 543 kcal
- Eiwitten
- 16.82 g
- Koolhydraten
- 32.64 g
- Vetten
- 38.31 g
- Vezels
- 4.14 g
Alternatieve recepten
Mejillones al limón
30 min
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Pulpo a la parrilla con puré y mayonesa de wasabi
1 godz.
Mejillones al curry
30 min
Alcachofa en su crema con gambas y jamón
1 godz.
Crêpes con pera y chocolate
1 godz. 30 min
Crespillos de borraja
30 min
Suquet de pescado y gambones con ajo negro
30 min
Pasta con mejillones
1h 5min
Rape al vapor con albahaca y tomates cherry
25 min
Berberechos al natural con limón
2 godz. 15 min
Steak tartare
30 min