Gratinado de queijo azul vegetariano

Gratinado de queijo azul vegetariano

4.0 9 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

4 doses

Ingrediënten

alho
2 dentes de
chalota
1
azeite
20 g
água
250 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
½ cubo de caldo de legumes
queijo azul Jersey blue (ver dica), cortado em pedaços
150 g
farinha
30 g
manteiga cortada em pedaços
50 g
natas
80 g
pimenta
1 c. chá de
noz-moscada
2 pitadas de
batata cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
pastinaca cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
batata-doce cortada em fatias finas (2-3 mm aprox.)
500 g
noz em metades mais q.b. p/ decorar
50 g
mel
2 c. sopa de

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 0.6 mg

Eiwitten 17.8 g

Calorieën 3305.3 kJ / 790 kcal

Vetten 42.3 g

Vezels 14.3 g

Verzadigd vet 19.8 g

Koolhydraten 90.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Rockstars 9 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Shakshuka com pimento amarelo e abacate

25min

Empadão de batata e cogumelos

1u. 20min

Moussaka vegan

1u. 20min

Tacos vegetarianos

25min

Salada de feijão-verde, grão e requeijão

35min

Croquetes de couve-flor

30min

Pudim de massa e legumes

1u. 10min

Spatzle com molho de queijo

25min

Fajitas de tofu e vegetais

25min

Chapéus de bruxa com curgete e milho

25min

Canelones de beringela

1u. 5min

Cogumelos Portobello fatiados com chimichurri de abacate

30min