Kip met 'mole verde' saus

Kip met 'mole verde' saus

Geen beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u.
8 porties

Ingrediënten

  • pompoenpitten
    100 g
  • pinda's, geroosterd, ongezouten
    60 g
  • ijsbergsla in stukken
    80 g
  • verse bladspinazie grof gehakt
    100 - 150 g
  • lente-ui enkel het groene deel
    1
  • verse koriander enkel de bladeren
    1 takje
  • verse peterselie enkel de bladeren
    1 takje
  • serrano chilipeper
    1
    1 verse jalapeñopeper
  • gemalen komijn
    1 snuifje
  • zout naar eigen smaak
    2 el
  • groene tomatillo gehalveerd
    400 g
    400 g groene tomaten, in blokjes
  • teentjes knoflook
    2
  • olie met neutrale smaak
    20 g
  • uien
    100 g
  • water (zie tip)
    280 - 400 g
  • kippenboutjes, met vel (zie tip)
    8

Voeding per 1 portie

Calorieën 269 kcal / 1130 kJ
Eiwitten 27 g
Vetten 16 g
Koolhydraten 7 g
Vezels 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...