Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 porties

Ingrediënten

kalfszwezerik
1000 g
witte azijn
250 g
koud water
750 g
water
600 g
ijskoud water
ijsblokjes
lente-uien in stukken
300 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
zout naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
witte wijn
100 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 25 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 45 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Garnaalkroketten

24u.

Peren op Sinaasappelsiroop

Geen beoordelingen

Stoofpotje van zeevruchten en varkensvlees

Geen beoordelingen

Bouillabaisse

Geen beoordelingen

Bosbessenaperitief en garnalencanapés

Geen beoordelingen

Griekse salade met gestoomde kip

Geen beoordelingen

Mango-kokos lekkernij

Geen beoordelingen

Sous-vide miso aubergine

2u. 45min

Demo recept Broccoli Salade met Rode Pepers en Pijnboompitten

10min

Gestoofde Savooiekool op Italiaanse wijze

Geen beoordelingen

Mango Cheesecakes

Geen beoordelingen

Bessenschuim

10min