Kalfszwezerik met lente-uien

Kalfszwezerik met lente-uien

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 3u.

6 porties

Ingrediënten

kalfszwezerik
1000 g
witte azijn
250 g
koud water
750 g
water
600 g
ijskoud water
ijsblokjes
lente-uien in stukken
300 g
teentjes knoflook
2
olijfolie
30 g
zout naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
gemalen zwarte peper naar eigen smaak
1 - 2 snuifjes
witte wijn
100 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
100 g
zout naar eigen smaak

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portie

Eiwitten 25 g

Calorieën 2280 kJ / 545 kcal

Vetten 45 g

Koolhydraten 10 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Traditionele recepten 47 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40min

Chinees wok met varkensvlees met groenten

1h 20min

Rundsburgers met kaasvulling

40min

Lamskoteletjes met Ratatouille, Bonen en Aardappelgratin

1h 25min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45min

Spaanse risotto

40min

Sous-vide varkenskotelet en appelsalade

2h 40min

Choronsaus

20min

Balletjes in Spaanse saus

55min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4h

Lamskroon met Paddenstoelenrisotto

40min

Alles tonen

Alles tonen