Sándwich con salsa de falafel y cilantro

Sándwich con salsa de falafel y cilantro

4.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 40min

Totaal 45min

4 porciones

Ingrediënten

Salsa de cilantro

1 diente de ajo pelado
5 g chile rojo, fresco sin pepitas, picado
5 g de hojas de cilantro
200 g de yogur griego sin azúcar

200 g de yogur natural
15 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
¼ - ½ cdita de cúrcuma en polvo
½ cdita de sal
2 - 3 pizcas de pimienta negra molida

Falafel

400 g de garbanzo blanco cocido escurrido
60 g de harina de trigo
6 hojas de menta frescas
1 echalot (aprox. 50 g), pelado y en mitades
1 diente de ajo (optioneel) pelado
1 cdita de curry en polvo
5 g de hojas de perejil fresco
½ cdita de polvo para hornear
1 cdita de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
aceite vegetal para freír
8 rebanada pan de caja blanco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 587.8 mg

Eiwitten 16.8 g

Calorieën 1847.2 kJ / 441.5 kcal

Vetten 10.5 g

Vezels 10.3 g

Verzadigd vet 1.3 g

Koolhydraten 71.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix VIII 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Guacamole picante de chícharos

30min

Jocoque con pepino

5min

Falafel de coliflor y lentejas rojas

2u. 30min

Falafel de zanahoria

30min

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3u. 10min

Garam masala

5min

Risotto de calabacita

25min

Mille crêpe de matcha

40min

Sándwich de huevo duro y paté de alcachofas

25min

Hummus de aguacate

10min

Sopa de lentejas naranjas

40min

Tapenade de aceitunas negras

5min