Pay vegano de calabaza y verduras

Pay vegano de calabaza y verduras

4.5 39 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 20min

10 porciones

Ingrediënten

Masa para la tarta

125 g de almendras fileteadas
125 g de harina de trigo
125 g de margarina

60 g de aceite de coco
65 g de agua
30 g de azúcar
frijol bayo seco los necesarios para generar peso

Relleno

30 g de aceite de oliva extra virgen
150 g de cebolla
1 diente de ajo, pelado
150 - 200 g de jitomate cherry

150 - 200 g de jitomate saladet
400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
½ cdita de nuez moscada en polvo
½ cdita de jengibre en polvo
100 g de champiñones fileteados
50 g de espinaca en tiras delgadas
100 g de granos de elote
2 cditas de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
hojas de albahaca para decorar
de perejil sólo las hojas, para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 234 mg

Eiwitten 5.6 g

Calorieën 1232.2 kJ / 293.4 kcal

Vetten 22.6 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 6 g

Koolhydraten 19.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

FESTIVAL DE CALABAZA 12 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Barritas de chocolate, naranja y canela proteínicas

1h 20min

Ensalada de papa y espárragos con pesto de eneldo TM6 (Pelar)

40min

Ensalada tibia de papas (Pelar)

45min

Pan alemán sin gluten

3h

Asado frío con calabacín y salsa de menta

1h

Yogur de coco (vegano) TM6

12h 25min

Tarta de poro y jamón

50min

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16h

Quiche de brócoli y salmón

1h

Pan de jalá vegano

2h 30min

Scones de calabaza y kale

1h 30min

Tzimes de zanahoria

40min