![Pay vegano de calabaza y verduras Pay vegano de calabaza y verduras](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/182732a1-e10a-45c2-b845-ca072a73599b/Derivates/154cb26b-e98f-483f-8fe6-db50a212b8fa.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Masa para la tarta
- 125 g de almendras fileteadas
- 125 g de harina de trigo
-
125
g de margarina
of 60 g de aceite de coco - 65 g de agua
- 30 g de azúcar
- frijol bayo seco, los necesarios para generar peso
Relleno
- 30 g de aceite de oliva extra virgen
- 150 g de cebolla
- 1 diente de ajo pelado
-
150 - 200
g de jitomate cherry
of 150 - 200 g de jitomate saladet - 400 g de calabaza, sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
- ½ cdita de nuez moscada en polvo
- ½ cdita de jengibre en polvo
- 100 g de champiñones, fileteados
- 50 g de espinaca, en tiras delgadas
- 100 g de granos de elote
- 2 cditas de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra molida, o al gusto
- hojas de albahaca, para decorar
- perejil fresco, sólo las hojas, para decorar
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 1232.2 kJ / 293.4 kcal
- Eiwitten
- 5.6 g
- Koolhydraten
- 19.4 g
- Vetten
- 22.6 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 234 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Empanadas veganas de espirulina
40min
Ensalada de berenjenas y pimientos con cuscús
35min
Medallones vegetarianos
1 godz. 10 min
Estofado Africano occidental de maní
50min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 Std.
Polenta con estofado de hongos
35min
Quiche de brócoli con harina de quinoa
45 min
Empanadas de lentejas y zanahoria con salsa schug
20min
Taboule de coliflor
15 Min
Albóndigas de Kale sin carne
30min
Hamburguesa de quinoa roja
40min
Bolitas de quinoa
1 godz.