Apparaten en accessoires
Pay vegano de calabaza y verduras
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 20min
10 porciones
Ingrediënten
Masa para la tarta
-
125 g de almendras fileteadas
-
125 g de harina de trigo
-
60 g de aceite de coco125 g de margarina
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65 g de agua
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30 g de azúcar
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frijol bayo seco los necesarios para generar peso
Relleno
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
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150 g de cebolla
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1 diente de ajo, pelado
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150 - 200 g de jitomate saladet150 - 200 g de jitomate cherry
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400 g de calabaza sin semillas, en cubos medianos (ver tip)
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½ cdita de nuez moscada en polvo
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½ cdita de jengibre en polvo
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100 g de champiñones fileteados
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50 g de espinaca en tiras delgadas
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100 g de granos de elote
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2 cditas de sal fina o al gusto
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2 pizcas de pimienta negra molida o al gusto
-
hojas de albahaca para decorar
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de perejil sólo las hojas, para decorar
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 porción
Natrium
234 mg
Eiwitten
5.6 g
Calorieën
1232.2 kJ /
293.4 kcal
Vetten
22.6 g
Vezels
3 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
19.4 g
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