Compatibele versies
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Curry de frijol
-
200
g frijol azuki, seco
of 200 g de lentejas - agua, la necesaria para remojar
- 20 g de aceite vegetal
- 6 dientes de ajo, pelados
- 3 centimetros de jengibre, pelado y en rebanadas
- 170 g de cebolla, en gajos
- 30 g de mantequilla
- 400 g de jitomate triturado
- 20 g de puré de tomate
- 400 g de leche
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
Coliflor rostizada
- 30 g de aceite vegetal
- 2 cdita de semillas de comino
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 coliflores, cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- crema (18% grasa), para servir
- hojas de cilantro, frescas, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2523 kJ / 603 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 35 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 22.1 g
- Natrium
- 335 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35p
Sopa de brócoli
15 min
Arroz integral con pesto de nuez y limón
45p
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35p
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13hod. 10min
Curry verde thai vegetariano
35p
Bases: bechamel vegana, lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones
2 Std. 20 Min
Estofado de curry con pollo y lentejas
8h 35min
Curry de lentejas (dahl)
30p
Estofado picoso de berenjena
30p
Boloñesa de lentejas
35p
Lentejas marinadas
35p