Compatibele versies
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Curry de frijol
-
200
g frijol azuki, seco
of 200 g de lentejas - agua, la necesaria para remojar
- 20 g de aceite vegetal
- 6 dientes de ajo, pelados
- 3 centimetros de jengibre, pelado y en rebanadas
- 170 g de cebolla, en gajos
- 30 g de mantequilla
- 400 g de jitomate triturado
- 20 g de puré de tomate
- 400 g de leche
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 cdita de comino en polvo
- 1 cdita de chile en polvo
Coliflor rostizada
- 30 g de aceite vegetal
- 2 cdita de semillas de comino
- 2 cdita de cúrcuma en polvo
- 2 coliflores, cabezas enteras (aprox. 600 g c/u), cortada en 6 gajos
- 1 cdita de sal fina, o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra recién molida, o al gusto
- crema (18% grasa), para servir
- hojas de cilantro, frescas, para servir
- Voeding
- per 1 porción
- Calorieën
- 2523 kJ / 603 kcal
- Eiwitten
- 25 g
- Koolhydraten
- 35 g
- Vetten
- 35 g
- Verzadigd vet
- 14 g
- Vezels
- 22.1 g
- Natrium
- 335 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Berenjena vegana al curry de Massaman
50min
Guisado de lentejas etíope (Misir wat)
35 Min
Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada
3h 10 min
Curry de coco y garbanzos con arroz de brócoli
13u. 10min
Ensalada de arroz integral alto en proteína TM6
55 min
Cremoso de cilantro
10min
Sopa de garbanzo, kale y calabacita
30min
Crema vegana de cilantro y espinacas
25min
Curry de papa (Ala hodi)
40min
Dahl de lentejas (curry con lentejas)
35 Min
Lentejas marinadas
35 Min
Pesto de espinacas y nueces
5 min