Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

Sopa de alubias, calabaza y coco en cocción lenta TM6

3.6 5 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 16u. 20min

6 porciones

Ingrediënten

120 g de alubias secas
agua la necesaria para remojar las alubias
20 g de aceite de oliva
200 g de cebolla en gajos
150 g de zanahoria en trozos (2 cm)
70 g de rama de apio en rebanadas (1 cm)
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
1 cdita de caldo de verduras en pasta

1 cubo de caldo de verdura (para 0,5L)
2 cdita de comino en polvo (optioneel)
1 cdita de cúrcuma en polvo
450 g de calabaza amarilla en trozos (3-4 cm)
600 g de leche de coco
pan campesino en rebanadas y tostado

crutón, para servir
1 cda de pepitas de calabaza tostadas para servir

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 639 mg

Eiwitten 9 g

Calorieën 898 kJ / 214 kcal

Vetten 5 g

Vezels 8.4 g

Verzadigd vet 1 g

Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCCIÓN LENTA TM6 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...

Sopa de betabel con tostadas gourmet

50 Min

Sopa de lentejas con camote y pasta

35 Min

Crema vegana de cilantro y espinacas

25 Min

Sopa de acelgas con quinoa

1 Std.

Ensalada de quinoa

35 Min

Hamburguesa de quinoa roja

40 Min

Crema de calabaza rostizada

1 Std. 50 Min

Curry verde thai vegetariano

35 Min

Ensalada de quinoa y cuatro frijoles con aderezo de cúrcuma

30 Min

Crema vegana de acelgas

30 Min

Hamburguesas

45 Min

Lentejas marinadas

35 Min