Thermomix Friend vereist

Voor de bereiding van dit recept hebt u een Thermomix Friend nodig. Meer informatie

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

5.0 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 300 γρ. τυρί γραβιέρα, σε κομμάτια
    of 300 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια
  • 1000 γρ. νερό
  • 1000 γρ. μπουκετάκια κουνουπιδιού (1-2 ολόκληρα κουνουπίδια)
  • 4 - 6 αβγά
  • 80 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 80 γρ. βούτυρο, σε κομμάτια
  • 800 γρ. γάλα
  • ¾ - 1 κ.γλ. αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • ½ κ.γλ. λευκό πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
  • ½ - ¾ κ.γλ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο (optioneel)

Voeding
per 1 μερίδα
Calorieën
2199 kJ / 526 kcal
Eiwitten
29 g
Koolhydraten
20 g
Vetten
35 g
Verzadigd vet
20 g
Vezels
5 g
Natrium
563 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten