Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 - 85 g de jus de citron, fraîchement pressé
- 200 - 335 g de beurre, en morceaux
- 3 - 5 jaunes d'oeufs
- ¾ - 1 ¼ c. à café de sel
- 2 ½ - 3 ½ pincées de poivre moulu
- Voeding
- per 1 La recette complète
- Calorieën
- 11702 kJ / 2839 kcal
- Eiwitten
- 19 g
- Koolhydraten
- 11 g
- Vetten
- 301 g
- Verzadigd vet
- 193 g
- Vezels
- 1 g
- Natrium
- 5013 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Sauce choron
20 Min
Sabayon à la liqueur à l'orange
15min
Crumble aux poires et crème à la ricotta
1 Std.
Sauce béarnaise
20 Min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 Min
Sauce au poivre vert
20 Min
Asperges et œufs pochés sous-vide
1h 20min
Sauce béarnaise
20 Min
Dorer 250 g d'échalotes
Geen beoordelingen
Sauce hollandaise
25 Min
Sauce béarnaise
15min
Cake aux abeilles avec glaçage
1 Std. 25 Min