Sauce soubise

Sauce soubise

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 30min

1 La recette complète

Ingrediënten

20 g d'huile végétale
300 g d'oignons en quartiers
30 g de beurre
300 g de fond de volaille
20 g de crème, env. 18% M.G.
30 g de farine de blé
½ - 1 g de sel
2 pincées de poivre moulu
2 pincées de noix de muscade moulue

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 La recette complète

Natrium 1823 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 2826 kJ / 674 kcal

Vetten 54 g

Vezels 6.8 g

Verzadigd vet 28 g

Koolhydraten 40 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mode sauce 17 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...

Chicons au jambon, gratinés au comté

13u.

Quiche au chorizo

2u. 30min

Magret de canard, chou rouge et céleri-rave

Geen beoordelingen

Pâtes crémeuses à la courge, scamorza et pecorino

45min

Fond de viande

45min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35min

Sabayon classique

15min

Pâte de bouillon de volaille

45min

Fond de volaille

45min

Décoction de pomme et d’oignon

15min

Sauce choron

20min

Crème de champignons

20min