Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue
Ingrediënten
La sauce barbecue
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4 gousses d'ail
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100 g d'huile de sésame
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100 g de pâte de bouillon de légumes100 g de pâte de miso rouge (akamiso)
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40 g de graines de sésame
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2 oignons de printemps émincés
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15 g de pâte de piment
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1 piment rouge frais
La poitrine de porc et les nouilles
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120 g d'oignons coupés en quartiers
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5 gousses d'ail
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75 g de gingembre frais en lamelles
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10 g grain de poivre noir
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2 piments rouges frais, coupés en deux
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1200 g de bouillon de poule (voir conseil)
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600 g de poitrine de porc, désossée et découennée en morceaux (3 x 10 cm)
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10 g de citronnelle déshydratée1 citronnelle fraîche écrasée
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150 g de nouilles ramen sèches
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1 c. à soupe d'huile végétale
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
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