Apparaten en accessoires
Soupe de nouilles ramen japonaise
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 40min
4 portions
Ingrediënten
-
400 g de poitrine de porc, désossée avec couenne
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3 gousses d'ail
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60 g de sauce de soja japonaise
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20 g d'huile de sésame, toasté
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2000 g d'eau
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300 g de nouilles ramen, sèches
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100 - 150 g de pousses d'épinard frais
-
750 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de vinaigre de riz
-
2 tranches de gingembre, frais (3 mm)
-
½ c. à café de paprika, fort
-
2 œufs
-
12 feuilles de nori (9 x 3,5 cm)
-
4 c. à soupe de grains de maïs, en boîte
-
2 oignons en botte en fines rondelles, pour décorer
-
2 c. à café de graines de sésame grillées
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
28.7 g
Calorieën
4268.8 kJ /
1020.3 kcal
Vetten
74.9 g
Vezels
3.6 g
Koolhydraten
57.7 g
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