Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

Crostata con crema pasticcera e ciliegie (senza glutine)

3.4 12 beoordeling

Voorbereiding. 45min

Totaal 3u. 40min

12 porzioni

Ingrediënten

Frolla senza glutine

250 g di riso per minestre
150 g di farina di mais tipo fioretto
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
100 g zucchero
220 g burro a pezzi
1 uovo
2 tuorli

Crema pasticcera

100 g zucchero
½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
500 g di latte
2 uova
40 g di amido di mais

Terminare la preparazione

250 g di ciliegie denocciolate
20 g zucchero

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 40.8 mg

Eiwitten 6.1 g

Calorieën 1469.8 kJ / 351.3 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 0.9 g

Verzadigd vet 7.7 g

Koolhydraten 52.9 g

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