Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Tourte des familles au poulet
Voorbereiding. 40min
Totaal 1u. 55min
6 parts
Ingrediënten
La pâte croustillante
-
200 g de beurre préalablement congelé en morceaux
-
200 g de farine de blé
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
Les oignons caramélisés
-
1 gousse d'ail
-
20 g de beurre
-
110 g de lard dégraissé coupé en lanières (2 cm)
-
250 g d'oignons jaunes coupés en huit
-
20 g de sucre de canne complet non raffiné
-
20 g de vinaigre balsamique
-
½ c. à café de sel
La garniture au poulet
-
600 g d'eau
-
500 g de filet de poulet, sans peau
-
220 g de patates douces coupées en cubes (2 cm)
-
3 branches de thym frais effeuillées
-
1 - 2 pincées de sel
-
1 - 2 pincées de poivre noir moulu
-
150 g de champignons frais coupés en quartiers
-
40 g de beurre en morceaux
-
30 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
1 c. à café de fond de volaille en pâte maison
-
50 g de crème liquide 35% m.g.
-
lait pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Natrium
1275.4 mg
Eiwitten
29.8 g
Calorieën
3442.3 kJ /
819.5 kcal
Vetten
51.3 g
Vezels
7.5 g
Verzadigd vet
28.3 g
Koolhydraten
57.4 g
Vindt u het leuk wat u ziet?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Avec vous. Toujours.
50 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je het ook leuk...
Lasagne de blanquette
2h 40 min.
Tourte aux légumes et bœuf haché
1h 10 min.
Pipe rigate au kimchi et au fromage
50 min.
Gâteau aztèque
1h
Brioche suisse béchamel-saumon
2h
Cuisses de poulet braisées à la bière
1h 30 min.
Galette de pomme de terre et saucisse de Morteau
1h 30 min.
Nouilles au curry et porc
50 min.
Boulettes de porc au fromage, sauce rosée et légumes du soleil
50 min.
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
1h 55 min.
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
1h 5 min.
Filet mignon au chorizo et gratin dauphinois
1h 5 min.