Nyonya curry (bun di pollo)

Nyonya curry (bun di pollo)

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 45min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

120 g di acqua
50 g zucchero
2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
350 g di farina manitoba (farina ad alto contenuto proteico)
30 g di latte in polvere
1 uovo, medio (circa 60 g)
40 g di burro morbido
½ cucchiaino di sale

Ripieno

1200 g di cosce di pollo con la pelle (circa 3) a pezzi (3 cm)
150 g di pasta Nyonya (vedere consigli)
20 g di curry in polvere
½ cucchiaino di sale
200 g di latte di cocco
1 uovo leggermente battuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 521 mg

Eiwitten 23 g

Calorieën 2084 kJ / 498 kcal

Vetten 26 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 12 g

Koolhydraten 43 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Laksa – zuppa di noodle malese con salmone e gamberi

50min

Rolls al burro glassati con burro di arachidi e frutti di bosco

1u. 50min

Panini al vapore con miso e cipollotti

1u. 30min

Tavolette di cioccolato natalizie

5u.

Stracotto di manzo con funghi e patate

4u.

Pasta alla genovese con ossobuco alla milanese su fonduta di Parmigiano (di Maurizio Rosazza)

3u. 40min

Éclair fragole e cioccolato bianco

12u.

Cookies al cioccolato

30min

Spezzatino alla birra scura

13u. 30min

Vincisgrassi

2u. 30min

Éclair alla crema di lamponi e pistacchi

12u.

Millefoglie all'albicocca

55min