Cheesecake al caffè

Cheesecake al caffè

4.0 41 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 5u. 30min
8 porzioni

Ingrediënten

Base
  • 80 g di burro a pezzi + q.b.
  • 15 g di miele
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 300 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
  • farina tipo 00 q.b.
Crema
  • 200 g di zucchero
  • 1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
  • 300 g di ricotta ben asciutta
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 1 cucchiaino raso di estratto di vaniglia naturale
  • 125 g di yogurt bianco
  • 150 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 3 uova
  • 10 - 20 g di caffè solubile
  • cacao amaro in polvere o panna montata, a piacere

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Natrium 413.2 mg
Eiwitten 14.6 g
Calorieën 2749.6 kJ / 657.3 kcal
Vetten 40.9 g
Vezels 1 g
Verzadigd vet 25.9 g
Koolhydraten 61.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...