Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 150 g di farina di semola di grano duro
- 1400 g di acqua
- 1 g di lievito di birra fresco
- 30 g di succo di limone
Focaccia
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 5 g di malto di orzo
- 485 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- sale grosso, a piacere
- 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1110 kJ / 265.3 kcal
- Eiwitten
- 7.4 g
- Koolhydraten
- 42.1 g
- Vetten
- 7.4 g
- Verzadigd vet
- 1.1 g
- Vezels
- 1.6 g
- Natrium
- 484.6 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Treccia di pane alle olive
5h 30min
Panfocaccia con noci
3h 30min
Pane senza lievito
19h
Focaccia classica ad alta idratazione
5hod.
Focaccia al pesto
3 Std. 40 Min
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
3h 20min
Pucce
7 Std.
Pane bianco
3 Std.
Focaccia alle patate (per 1 persona)
1h 30min
Pizza romana bianca
6h 30min
Pinsa romana
5hod.
Cornetti brioche
6h 30min