Focaccia di semola
TM6

Focaccia di semola

4.0 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

Poolish

  • 150 g di farina di semola di grano duro
  • 1400 g di acqua
  • 1 g di lievito di birra fresco
  • 30 g di succo di limone

Focaccia

  • 300 g di farina di semola di grano duro
  • 5 g di malto di orzo
  • 485 g di acqua
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale
  • 30 g di succo di limone
  • sale grosso, a piacere
  • 2 rametti di rosmarino fresco, glil aghi lavato

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
1110 kJ / 265.3 kcal
Eiwitten
7.4 g
Koolhydraten
42.1 g
Vetten
7.4 g
Verzadigd vet
1.1 g
Vezels
1.6 g
Natrium
484.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten