Focaccia di semola

Focaccia di semola

4.0 20 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 6u. 40min

8 porzioni

Ingrediënten

Poolish

150 g di farina di semola di grano duro
1400 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
30 g di succo di limone

Focaccia

300 g di farina di semola di grano duro
5 g di malto di orzo
485 g di acqua
50 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
30 g di succo di limone
sale grosso a piacere
2 rametti di rosmarino fresco glil aghi lavato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 484.6 mg

Eiwitten 7.4 g

Calorieën 1110 kJ / 265.3 kcal

Vetten 7.4 g

Vezels 1.6 g

Verzadigd vet 1.1 g

Koolhydraten 42.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fermentazione 25 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Crostata morbida gianduia e fragole

1j

Il tiramisù (senza glutine) di Damiano Carrara

5j

Cheesecake al caffè

5j 30 menit

Tagliatelle verdi con ragù di culatello

1j 10 menit

Mousse al cioccolato e caramello salato

1j

Pane senza lievito

19j

Granita al melone e porto

6j 15 menit

Croccante alle arachidi

1j 30 menit

Gelato al ginseng

10j 30 menit

Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche

2j

Liquore al caramello

72j

Ciambella di segale

2j 45 menit